伴隨著市場的高速增長，乳酸菌的品牌數(shù)量也在急劇增長。步入2016年后，這一品類呈現(xiàn)出更加火熱的發(fā)展態(tài)勢，不少乳品、飲料行業(yè)巨頭紛紛切入市場。

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  隨著一線企業(yè)的加入，乳酸菌行業(yè)的競爭態(tài)勢進一步加劇。不過，隨著消費者認知度的提高，依靠渠道力量，符合健康理念的乳酸菌市場勢必不斷擴容，低溫乳酸菌飲料規(guī)模在未來也將不斷擴大。

　　在這一大勢下，各大乳酸菌企業(yè)在產(chǎn)品、品牌、口感、渠道等方面動作頻頻，重塑市場全新格局。以味全為例，其在2016年升級推出新版低糖乳酸菌新品，開啟行業(yè)“輕糖主義”。

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  尼爾森監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2015年整個乳酸菌飲料市場銷售額為109.81億元，其中低溫乳酸菌約為78.46億元。而行業(yè)格局重置后，養(yǎng)樂多、味全、蒙牛占據(jù)了低溫乳酸菌市場的前三甲。

　　其中，作為國內(nèi)乳酸菌飲料行業(yè)的堅守者，杭州味全食品有限公司(以下簡稱“味全”)旗下產(chǎn)品味全活性乳酸菌深受消費者的喜愛，連續(xù)三年保持兩位數(shù)增長，2015年更是沖擊10億大關(guān)，成就乳酸菌行業(yè)的“實力派”!

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